¿Quiénes somos?

Iniciamos este proyecto Carmen Pérez y Antonio Rosa. Juntos hemos estado investigando durante los tres últimos años el sector hostelero y desarrollado al mismo tiempo salsa brava de calidad. Este estudio nos ha llevado a la pasión por emprender este sueño tan intenso, que nos ha guiado a dejarlo todo para dedicarnos exclusivamente a él, y así poder hacerlo realidad.

Buscamos personas que quieran formar parte de nuestro equipo, y aporten valor al proyecto. Elaborar salsas auténticas que emocionen a la gente, crear un foro para establecer los parámetros de calidad de la salsa brava y recuperar su esplendor como una de las salsas picantes referentes en España y en el mundo.

Carmen, ha trabajado en la industria alimentaria más de 20 años, principalmente como responsable de envasado, almacenaje y logística.

Antonio, 15 años de experiencia en la industria alimentaria y cofundador de Arotell en 2006, cocina central especializada en la hostelería, donde hemos trabajado en la gestión, organización y comercialización de todo tipo de platos preparados envasados al vació.

Pícara utiliza exclusivamente productos naturales; sin gluten, ni el añadido de aditivos, colorantes ni conservantes.

Nuestras salsas

Pícara os propone emociones divertidas, tertulia y compañía. Aspiramos a ser la salsa brava de preferencia para la gente, liderar el mercado de las salsas bravas y ser los referentes en el mundo de las mismas. Pícara es la propuesta que realizamos, una salsa brava que reivindica la calidad, la tradición, el origen, y la autenticidad.

Pícara utiliza exclusivamente productos naturales; sin gluten, ni el añadido de aditivos, colorantes ni conservantes. Se basa en la especialización, diferenciación y distinción, lo que le permite adaptarse a tus gustos; tendrás además opciones más o menos picantes; y por supuesto sin tomate o con tomate según sea tu preferencia.

Apta para todos los públicos. ¡Una salsa brava que gustará con seguridad a todos los paladares!

Para los que buscan el punto justo. Atrévete a probarla, ¡no te arrepentirás!

Para los más atrevidos. Si te gusta el picante esta es tu salsa. ¿Estás preparado?

¿Qué dice la gente de Salsa Pícara?

  • Sorprendente, estar ante una salsa brava totalmente natural, cremosa, y de sabor intenso, que además la puedo utilizar con cualquier tipo de alimento. Enhorabuena.
    Blanca Fernández
  • Es una salsa con un sabor desconocido para el paladar porque no he probado otra salsa igual de buena. Además de la diversidad que ofrece a la hora de utilizarla en multitud de recetas de cocina, también es un buen complemento para acompañar y retocar platos ya cocinados. Simplemente exquisita!!
    Rubén Pérez
  • Hola Antonio, impresionante tu salsa ¡!!!!!!. Mi chico es cocinero y le ha gustado mucho. Espero que te dé muuuuchas satisfacciones
    Celia Crespo

La Hostelería

Somos especialistas en salsas bravas, vamos a recuperar el prestigio de antaño, la esencia de su origen, y a ser el referente en el mercado de las salsas bravas.
50.000 negocios de hostelería han cerrado en 5 años. ¡Un 20%! Del mercado. ¿Motivos?

  • Cientos, entre ellos el desapego del consumidor con 174 millones menos de visitas en un año, la reducción de su ticket medio de consumo, la reducción de vuestros ingresos, semanas de 100 horas, el 40% del consumo concentrado en los fines de semana, las grandes cargas tributarias, y los excesivos costes de explotación, que derivan en la pérdida de rentabilidad de los negocios entre otras causas. La falta de viabilidad que ha truncado las ilusiones de miles de familias y los sueños de miles de personas. Es de lamentar también la falta de empatía de algunos ayuntamientos que solo ven en el hostelero fuentes de ingresos y de recaudación.
  • Somos aire fresco para el sector. ¡GARANTIZAMOS!, que con nosotros vais a recuperar ingresos, lograr rentabilidad y obtener un gran poder de atracción de clientes.

Primero, cambiamos el concepto, no somos vuestro proveedor, ni vosotros nuestro cliente.
Trabajamos y colaboramos juntos, tenemos el mismo interés captar la atención del consumidor y esté ha cambiado sus hábitos. Hoy es mucho más exigente con el dinero que gasta, quiere autenticidad, anhela ser atraído por experiencias satisfactorias, divertidas y emotivas. ¡Todos somos consumidores y queremos lo mejor!
Para llegar al cliente, dinamizaremos vuestro negocio aportándole poder de atracción, diferenciación, distinción y conocimientos derivados de más de 20 años dedicados a la hostelería.
Nuestras salsas divierten, emocionan, irradian autenticidad, SON NATURALES, SIN AÑADIDOS, SIN ALERGENOS, se inspiran en la más pura tradición madrileña de quienes las dieron notoriedad, y van en consonancia con las siete principales tendencias que marcaran el consumo en los próximos años.

¡HAZ LA PRUEBA, JUNTOS LLEGAREMOS MÁS LEJOS!

Dónde encontrarnos

Descubre dónde puedes encontrar la auténtica salsa brava. Puedes encontrar Salsa Pícara en los establecimientos que tienes a continuación, si quieres formar parte de ellos sólo tienes que ponerte en contacto con nosotros. Si por el contrario lo que quieres es probar Salsa Pícara, visita cualquiera de estos bares, ¡no te decepcionarán!

Vermú

C/ Jesús, 6 – 28014 Madrid

The Clover House

C / Campezo, 14 – 28022 Madrid

La Birra es Bella

C/ Bulevar de José Prat, 32 – 28032 Madrid

Don Croquetón

C/ Océano Atlántico, 2 – 28821 COSLADA (Madrid)

Contacto

Nuestras salsas ya se comercializan en formatos destinados al público y a la hostelería; indícanos tus preferencias poniéndote en contacto con nosotros. Estaremos encantados de atenderte y de que tengas la máxima satisfacción; ya seas un consumidor interesado en salsas de calidad, gestiones un comercio de alimentación, o dispongas de un establecimiento hostelero y quieras diferenciarte de los demás.

Simplemente llámanos por teléfono al número 640 837 611, o indícanos que podemos hacer por ti. ¡Te esperamos!

“Queremos elaborar salsas auténticas que emocionen a la gente.”

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